这个切菜机它是采用半月刀盘和半月调节盘结构，它不需要更换刀片，它只是需要使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。

它是萝卜、或者土豆、一些介兰头、以及红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想的一个厨房设备。这个切菜机它的组成部分主要是有机架、还有输送带、它的压菜带、还有切片机构、以及调速箱或塔轮调速机构等。它是可以用于瓜薯类硬菜的切片，这个片厚可以在一定范围内自由调节，竖刀部分可以将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、还有菱形等各种形状。这个切菜长度可以通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，它的加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，可以保持新鲜。

切菜机让你的手安稳休息。

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